segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Macarrão com Shimeji

Essa é muito clássica, eu faço sempre. Pode ser um ótimo almoço ou jantar, é TUDO DE BOM: rápido, gostoso, diferente...

Você vai precisar de:
aproximadamente 100g de shimeji fresco
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de margarina ou manteiga
temperos X
aprox. 100g de espaguete ou bifun

Como proceder:
Faça um shimeji na manteiga padrão. Se você não sabe fazer shimeji na manteiga, aprenda aqui.
Tente deixar com bastante caldo. Se isso não ocorrer naturalmente, adicione um pouquinho de água no preparo (mais ou menos meia xícara). Não se preocupe, porque não vai perder o sal.
Cozinhe o espaguete ou bifun como sempre. Escorra a água, junte o macarrão ao shimeji na panela com o fogo ainda ligado e misture bem! Ridículo, né?

mas muito gostoso :P

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