Espaguete integral ao molho verde

Você vai precisar de:

1) Molho

3 copos de leite

1 fatia grossa de queijo branco

1/2 caixinha de creme culinário (ou creme de leite)

50g de queijo ralado

1 xícara de salsa e cebolinha picadas

3 colheres de sopa de ervilha enlatada

1 colher de sopa de cebola desidratada

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de aveia em flocos finos

1 colher de sopa rasa de margarina

azeite à gosto

2) Massa

Espaguete integral (oer)

Água (oer)

Sal

Azeite

Curry

Manjericão

Como proceder:

1) Molho

Bata tudo no liquidificador, menos a margarina e o azeite, começando pelos líquidos.

Para cozinhar, você pode refogar um pouco de alho e cebola no azeite e depois adicionar o molho batido, mas eu não fiz isso porque estava com preguiça de cortar cebola.

Coloque a margarina na panela, e quando ela derreter, adicione o molho. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. Tente não deixar grudar no fundo e dos lados da panela. Sirva quente e com queijo (queijo, não pé) ralado.

2) Massa

Cozinhe o espaguete integral como manda a embalagem. Na água do cozimento, adicione sal, azeite, curry e manjericão à gosto. Assim o macarrão fica mais amarelinho e saboroso!

OFF: a impopularidade é um mistério. Este blog tem 2 seguidores e o meu blog super secreto tem 3. Vai entender.