segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Salada de Alcachofra


Essa receita rende duas porções pra pessoas tímidas, ou uma porção pra uma pessoa ferozmente faminta (que é o meu caso).


Você vai precisar de:
2 corações de alcachofra (usei uns em conserva que eram BEM grandes)
5 tomates cereja
1/2 cebola pequena cortada na vertical
2 colheres de sopa de azeitonas picadas
suco de 1/2 limão cravo
cebolinha, ajinomoto, sal, azeite e alecrim a gosto


Como proceder:
Ah, isso é muito difícil. Pique tudo e misture com o limão, o ajinomoto, o sal, o azeite e o alecrim. Deixe na geladeira por volta de uma hora e sirva :)

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