terça-feira, 19 de julho de 2011

Suco de maracujá com capim-cidreira (capim-limão)

Um suquinho calmante para nossos dias corridos.

Você vai precisar de:
1 maracujá grande
1 punhado de folhas de capim-cidreira
1/2 litro de água
Açúcar ou adoçante



Como proceder:

Existem duas formas de proceder. A primeira e mais trabalhosa consiste em obter o suco do maracujá peneirando-o até separar totalmente o líquido das sementes. Faça um chá de capim-cidreira normalmente, adicionando as folhas picadas à água e deixando ferver por 5 minutos, e peneire junto das sementes de maracujá.
A segunda opção nos permite misturar tudo. Faça o chá como descrito anteriormente, misture a polpa toda do maracujá e depois coe tudo. Então adoce da forma que preferir.
Não esqueça de deixar esfriar!

Nenhum comentário:

Postar um comentário