segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Bebidas que não existem: Graf Tropical

Inspirada - mas em nada relacionada - no graf, muito consumido em Hambry, Baronato de A Torre Negra, essa bebida é doce, refrescante e agradável. Um tipo de ponche - ou sangria -, aquele tipo de bebida que deixamos na geladeira por algumas horas antes de tomar. Surgiu de um lapso criativo enquanto eu lia a história de Susan em Mago e Vidro.

Você vai precisar de:
1 xícara de suco de maracujá adoçado
1 xícara de suco de manga adoçado
sumo e raspas de 1 limão
1/2 maçã com casca picada
5 cravos-da-índia
2 onças (56ml) de cachaça Seleta (ou outro destilado de sua preferência)

Como proceder:
Comece com os sucos, misturando todos, inclusive o sumo do limão. Adicione a maçã picada, o cravo da índia, a cachaça, e então salpique as raspas - que eu aconselho que sejam mais "cascas" do que raspas. Misture tudo com vigor e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas. Para servir, coe e acrescente gelo.

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