Massa para tortas salgadas no liquidificador

Você vai precisar de:

2 ovos/ 2 colheres de sopa de farinha de linhaça

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de aveia em flocos finos

5-10 colheres de sopa de queijo ralado

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 cebola pequena

2 xícaras de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

sal e orégano a gosto

Como proceder:

Bater tudo no liquidificador, inclusive a cebola, começando pelos líquidos. Proceder o resto como a massa doce, metade-recheio-metade. Você pode polvilhar com queijo ralado. Assar em forno médio por 30 minutos em média.

*Dicas: você pode colocar meia xícara de óleo e meia xícara de azeite. O sabor fica mais gostoso!

• Se não quiser usar aveia, você pode substituir por farinha de trigo mesmo, ou por farinha de bolachas (que podem ser do tipo cream cracker, Club social, Pizzaquê, etc).
• Não tenha medo da cebola, ela deixa a massa com textura e sabor incomparáveis!

Mais uma do Livro Secreto de Receitas da Priscila!