quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Receita da Vovó - Massa de panqueca

Receita que a vovó me deu das suas clássicas panquecas.

Você vai precisar de:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1 col. sopa de óleo
1/2 colher de café de sal

Como proceder:
Bater no liquidificador.  A massa fica bem líquida, é assim mesmo. Esquentar uma frigideira e untar com óleo, manteiga ou azeite. Jogar um pouco (bem pouco!) da massa e espalhá-la pela frigideira de forma que ela fique uniforme. Se preferir, vire e doure o outro lado também, e então recheie como quiser!

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