quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Requeijão Rosé

Você vai precisar de:
1 parte de sardella ou polpa de tomate temperada
3 partes de requeijão

Como proceder:
Use, por exemplo, uma colher de sopa de sardella para 3 de requeijão. Misture tudo até ficar homogêneo e rosado.



Você pode usar essa mistura no lugar do requeijão ou da sardella, com torradas, canapés, pães, etc. É uma opção mais saborosa que o requeijão puro e mais suave que a sardella pura.
Caso você  seja vegetariano e queira trocar a sardella (que leva aliche) pelo purê de tomate puro, lembre-se de temperá-lo bem para que o sabor do tomate não domine o requeijão.

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