Comidas que Existem: Golden Findik Ezmesi (creme de avelãs)

Já ouvir falar de Nutella, certo? É uma delícia, certo? OK, esqueça a Nutella. O novo rei da cozinha agora é isso aqui.
A primeira vista, parece uma manteiga de amendoim numa embalagem que remete à de Nutella. Mas não! Não é nada disso. É um creme de avelãs puras!
Eu não sei qual a origem desse produto, a marca é Ülker, e se você buscar no Google apenas "findik ezmesi", concluímos que, em algum idioma, esse é o termo para "creme de avelãs" ou algo do gênero. Se alguém souber qual é a nacionalidade, me avise! ._.
Bem, o sabor lembra um bocado o da Nutella, mas por motivos óbvios, não tem gosto de chocolate. É um sabor puro de avelã doce, mesmo. Eu particularmente adorei comer esse creme com biscoitos de aveia e fazer uma espécie de "bolacha recheada", muito doce, porém muito boa!

Não me perguntem também onde vende e quanto custa, porque eu não sei. Eu só queria declarar meu mais novo amor à mais nova comida da cidade.

------- EDIT

Minha mãe comprou uns sachês de café instantâneo da mesma marca, também com avelãs. Assim que experimentar conto como é, mesmo não gostando de café.

Receitas Realmente Estranhas - Capuccino Shake Sabor Morango

Eu juro, eu só queira um leitinho com Toddy inocente. Mas não tinha Toddy. Deu nisso.

Você vai precisar de:
2 colheres de sopa de mistura em pó para Capuccino
1 colher de sopa de Nesquik de morango
1 copo de leite frio

Como proceder:
Misture tudo e bata no liquidificador ou numa coqueteleira. Se você preferir fazer quente, não é necessário bater, apenas adicione os ingredientes em pó no leite já quente.

Espuminha from coqueteleira

Ps.: para os amantes de capuccino, uma tragédia. Para os fãs de Nesquik de morango, tem um gosto engraçado. Seja prudente e parcimonioso antes de executar essa receita.

Chá para (quase) todos os males

Minha imunidade tem me pregado peças, há uns 2 meses eu estou gripada intermitentemente e agora a novidade é a tosse - uma tosse seca, que enche muito o saco. Sem saber mais o que fazer, resolvi usar o gengibre. Pra não forçar muito a barra (levando em consideração o ardor do gengibre), resolvi fazer um chazinho leve, e para dar uma corzinha, coloquei umas florzinhas de hibisco.
Minha surpresa, pesquisando na intenet, foi saber que o gengibre, além de aliviar a garganta e ter efeito expectorante, também ajuda a emagrecer! Então um chá com hibisco + gengibre é um poderoso emagrecedor, além de ser bom pra gripes e dores de garganta!

Chá para emagrecer, para tosse, para dor de garganta, e para todos os males

Você vai precisar de:
1/2 litro de água fervente
5 cm de raiz de gengibre cortada em pedacinhos
algumas pétalas de hibisco (menos de uma colher de sopa)

Como proceder:
Usando de preferência uma chaleira com redinha, como a da foto, coloque o gengibre e o hibisco e adicione a água fervente. Se preferir, adoce com uma mistura de mel e limão!

Obs.: o gengibre é também afrodisíaco, antiinflamatório, antisséptico, melhora a náusea, previne câncer de cólon, tem efeito antioxidante e fortalece o sistema imunológico!

Mousse de Maracujá Rápida!

Pela primeira vez na vida, fiz uma que ficou boa. Eu tenho que compartilhar.

Você vai precisar de:
Suco de 3 maracujás (sem sementes)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
SÓ!

Como proceder:
Bata tudo no liquidificador, mas bata MUITO. Coloque a mistura pra bater e vá fazer outra coisa. Eu deixei batendo por mais de 5 minutos sem parar, e esse foi o segredo pra consistência perfeita!
Leve à geladeira por algumas horas e sirva!

obs.: é preferível tirar o soro do creme de leite, senão ele vira uma 'água amarela' no fundo da mousse.

Botamoti, o doce de arroz com feijão

Ontem minha mãe passou numa lojinha oriental trazendo duas bandejinhas de sushi (eu prefiro os frescos, mas anyway), um pacote de karinto em forma de bolinhas e essa embalagem com 4 botamotis. E você diz "que?".

Como deveria ser um Botamoti

Bem, eu pensei o mesmo, e tamanha foi minha surpresa ao olhar a composição desta iguaria: arroz, feijão... PARA POR AÍ NÉ GALERA! O doce é feito de ARROZ e FEIJÃO! Sacou? Coisa brasileira?
HAHHADSHADUAHU Bom, não é um doce brasileiro, como esperado. É um docinho japonês, uma mistura (conclusão minha) de moti com manju. Se você conhece esses dois doces, pode imaginar o gosto desse. Se não, você jamais vai conseguir imaginar. O negócio é experimentar mesmo.
Ele tem um gosto surpreendente, a parte de fora (feijão) lembra sim o gosto do recheio de um yaki manju, por exemplo, mas é mais mole. O recheio, lembra um arroz doce mais gosmento, a textura parece bastante com a do moti (o cozido no vapor, se não me engano).
Enfim, é um doce que demonstra como coisas do nosso cotidiano nem sempre são sem graça e a gente tem que enjoar delas. Uma nova forma de comer feijão com arroz!

Desculpa, não resisti e mordi! ._.

Vem aí...

O docinho de arroz e feijão! Em breve!

Patê de Frango

Você vai precisar de:
1 xícara de peito de frango desfiado
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de maionese
Queijo ralado, salsa e cebolinha a gosto

Como proceder:
Misture tudo, certificando-se de que as ervas foram cortadas bem miudinho e de que o frango esteja bem fininho e se misture ao creme, sem ficar em pedaços. Perfeito com torradas!
Dica: cozinhe o peito de frango com molho de tomate. Além de ficar mais gostoso, deixa o patê mais rosadinho!

Sobre o efeito do Chá

Anteriormente, eu publiquei a receita do chá de 3 ervas para emagrecer que eu havia testado. Quando minhas folhas de oliveira acabaram, eu deixei de comprá-las e passei a tomar o chá feito somente com 1 colher de hibisco e 1 de chá verde.
Depois de pouco tempo tomando o chá com essa fórmula, eu comecei e perceber que eu não sentia mais a menor atração por chocolate - e não só, por qualquer doce. Antes, eu comia chocolate (ou qualquer outro doce) pelo menos uma vez ao dia. Agora, isso é passado! As pessoas na minha família estão me estranhando e não acreditam quando eu digo que eu realmente não estou com vontade de doce. As vezes eu tenho que me esforçar, como no aniversário do meu irmão, em abril, que eu tive que fazer o maior dos sacrifícios pra comer um pedacinho de bolo.
Se o chá emagrece ou não, eu não sei dizer - visto que eu não me pesei ainda, desde setembro do ano passado - mas garanto que a alteração no apetite é certa. Uma amiga minha que também tomou o chá de hibisco, mas com chá branco, alegou que ela passou a sentir menos fome com o chá.
Enfim, para mim, o efeito do chá de 2 ervas foi intenso e mudou a minha vida! Já não sou mais aquela pessoa oca e dependente que eu era antes. Hoje consigo viver sem açúcar e sem cacau. Se alguém mais sentiu essa diferença ao tomar com frequência o chá, avise! Vamos fazer um registro caseiro dos efeitos dessa bebida =)

A plantinha que mudou minha vida!