Salada de Alcachofra

Essa receita rende duas porções pra pessoas tímidas, ou uma porção pra uma pessoa ferozmente faminta (que é o meu caso).

Você vai precisar de:

2 corações de alcachofra (usei uns em conserva que eram BEM grandes)

5 tomates cereja

1/2 cebola pequena cortada na vertical

2 colheres de sopa de azeitonas picadas

suco de 1/2 limão cravo

cebolinha, ajinomoto, sal, azeite e alecrim a gosto

Como proceder:

Ah, isso é muito difícil. Pique tudo e misture com o limão, o ajinomoto, o sal, o azeite e o alecrim. Deixe na geladeira por volta de uma hora e sirva :)